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Manche mögen es fancy – Rote Bete Hummus

  • 18. August 2017

Ich LIEBE (die Grossbuchstaben sind notwendig um meinen wahren Gefühlen Ausdruck zu verleihen 🙂 ) Hummus. Aber manchmal ist es mir nach ein wenig Abwechslung 🙂 Deshalb gibt es heute für euch dieses tolle Rote Bete Humus Rezept.


Zutaten:

  • 60g Kichererbsen
  • 60g Rote Bete
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL Tahini
  • 1 EL Zitronensaft 
  • Paprika
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz

 

Die Zubereitung ist ganz leicht 🙂 Alles in den Mixer geben und gut pürieren, bis eine einheitliche Masse entsteht. Je nach Bedürfnis mit Paprika, gemahlener Kreuzkümmel und Salz nachwürzen.

Ich wünsche „En Guete„.

 

Mein Tipp: Verwenden den Hummus für den Falafel Warp 🙂

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