Sunday is Brunch-Day: Miyuko Zürich

SARA HOCHULIS MIYUKO IST EIN KLEINES SCHLARAFFENLAND, IN DEM DAS JAPANISCHE AUF DAS FRANZÖSISCHE FLAIR TRIFF. AUFRICHTIG HANDGEMACHT – SEIT 2011

Wenn man in die Beckenhofstrasse einbiegt, hat man nicht mehr das Gefühl in der Stadt Zürich zu sein. Es ist eine kleine Strasse in der sich ein kleines Häuschen ans andere reiht. Hätte ich nicht gewusst wo ich hin will, wäre ich bestimmt einfach vorbei gegangen ohne dass mir das Miyuko aufgefallen wäre – zum Glück nicht!

Im Eingangsbereich befindet sich eine Vitrine mit leckeren Torten, die einem Kunstwerk gleichen. Die Kreativität und die Liebe, die in die Torten gesteckt werden ist unglaublich und mit genauso viel Liebe und Kreativität geht’s weiter. Das ganze Miyuko ist mit Liebe zum Details eingerichtet, es ist warm und lädt zu verweilen ein. Achtung aber; Reservation ist ein Muss! Das Miyuko ist oft ausgebucht. Ohne eine Reservation hat man kaum eine Chance einen Tisch zu ergattern.

Mein Freund und ich hatten eine Tischreservation für Sonntag um den „Miyuko Gnüsser Zmorge“ auszuprobieren.

Brotchorb, 2erlei Butter, Konfitüre, Schoggiaufstrich, Früchtejoghurt mit Müeslichrunch, regionale Charcuterie Spezialität oder hausgemachte Tofuterrine, 2erlei hausgemachte salzige Aufstriche, Fruchtspiessli, Cherrytomaten, Tessiner Feigensenf, Bergkäse und Brie oder Delikatessen Tofu, Gemüse-Quinoa Salat, Ayurvedisches Chutney, Auswahl an köstlichen Desserts zum Zmorge inklusive: Miyuko Apfeleistee, 1 Heissgetränk.
 vegan, vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei (mein Freund hat sogar etwas Fleisch bekommen :D)

Ich muss sagen Sara hat da wirklich was tolles auf die Beine gestellt. Ich bin total begeistert und werde definitiv wieder hingehen.

Meine Favoriten waren die Scones, der Schoggiaufstrich, das Früchtjoghurt mit Müeslichrunch und natürlich die Desserts (hab mir gleich noch 2 Stück Torten zum Mitnehmen einpacken lassen :D).

Ausserdem haben sie eine selbst gemachte Matcha Schokolade die total super ist.