Dessert Nutrition

ULTIMATE ALL-STAR BROWNIE

  • 10. Juli 2016

Heute möchte ich euch ein weiteres “cheat” Rezept vorstellen (Snickers Cupcakes) – The Ultimate All-Star Brownie

Ich habe es von einer guten Freundin bekommen und bewahre es wie einen Schatz auf 🙂

Anlässlich des Geburtstags meines Mamis wurden sie gestern frisch gebacken!

 

Du benötigst:

  • 150g Butter
  • 200g Kochschokolade
  • 175g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt (oder Vanillezucker)
  • 1 Prise Salz
  • 3 grosse Eier
  • 75g Mehl
  • 100g weisse Schokolade
  • 100g Milchschokolade
  • 150g Pecannüsse
  • 150g getrocknete Cranberries

 

Ofen auf 160° Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter bei niedriger Temperatur in einer Pfanne schmelzen, Kochschokolade dazumischen und abkühlen lassen.

Zucker, Vanilleextrakt und Salz unter die Schokoladenmasse heben.

Nacheinander die Eier und das Mehl zugeben.

Nüsse und Schokolade in Stückchen schneiden.

Nüsse, Schokolade und Cranberries unter die Masse mischen.

Circa 40 Minuten auf unterster Rille backen.

 

Das Brownie warm oder kalt geniessen! Einfach himmlisch!

 

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